반응형 초복 보양음식1 초복 보양음식! 삼계탕? 갈비탕 추천합니다 :) 초복(初伏)은 삼복의 첫째 복으로 여름의 시초를 말합니다. 더위가 본격적으로 오는 시기라고 할 수 있죠. 옛날에는 날이 더워지면 일을 하기 힘들었습니다. 물론 그건 지금도 마찬가지죠 :) 그래서 초복과 중복, 말복에 걸친 삼복더위를 이겨내기 위해 보양식을 챙겨먹었습니다. 그러나 일반 백성들은 값비싼 고기를 먹기는 힘들었습니다. 그때 그나마 값이 싸고, 쉽게 접할 수 있는 동물은 닭이었습니다. 그래서 사람들은 삼계탕을 보양식으로 즐겨먹게 되었고, 삼계탕은 삼복에 주로 찾는 보양식이 되었습니다. 삼계탕의 효능은 누구나 잘 알고 있을 거라고 생각합니다. 닭고기는 따뜻한 기운이 충만하기 때문에 소진된 양기를 보충해주고 소화기를 따뜻하게 해줘 소화기능을 향상시켜줍니다. 그래서 더운 여름철 체력이 약해지.. 2015. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
